Vivero Agribiomix · norte de Francia
Bambú: elegir, plantar y cultivar el bambú
Seto cortavientos, bambú en maceta o cultivo agrícola para biomasa: cómo elegir la variedad adecuada, plantarla en el buen momento y controlar los rizomas.
- 300variedades de bambú comparadas en nuestra herramienta ListeBambou
- 10 a 30 tde materia seca por hectárea y año en cultivo agrícola, según la variedad y el suelo
- 2 familiasde bambú: corredores (rizomas que se extienden) y de mata (compactos)
- Desde 2023una parcela de ensayo en el norte de Francia para medir crecimiento, rusticidad y usos
Bambú corredor o de mata: la primera elección
No todos los bambúes se comportan igual. Los bambúes corredores (Phyllostachys) emiten rizomas que se alejan de la planta: forman rápido un seto denso o un bosquete, pero hay que contenerlos. Los bambúes de mata (Fargesia) crecen en una mata compacta: más bajos y fáciles de convivir en el jardín, no necesitan barrera.
- Para una pantalla alta y rápida: un corredor, con barrera antirrizoma.
- Para un jardín pequeño o una maceta: un bambú de mata.
- Para biomasa o cañas: un gran Phyllostachys como el Moso o el Viridiglaucescens.
Para saber más: bambú corredor o de mata, cuál elegir.
| Variedad | Tipo | Altura adulta | Rusticidad | Uso recomendado |
|---|---|---|---|---|
| Phyllostachys edulis (Moso) | corredor | 10 a 15 m | aprox. −15 °C | biomasa, cañas, brotes |
| Phyllostachys viridiglaucescens | corredor | 6 a 10 m | aprox. −20 °C | seto alto, biomasa |
| Phyllostachys aurea | corredor | 4 a 8 m | aprox. −18 °C | seto cortavientos, brotes |
| Phyllostachys nigra (bambú negro) | corredor | 5 a 8 m | aprox. −18 °C | ornamental, cañas negras |
| Fargesia | de mata | 2 a 5 m | aprox. −25 °C | seto sin barrera, maceta |
Datos orientativos: la altura y la rusticidad varían según el clima, el suelo y la edad de la mata.
Plantar un bambú: cuándo y cómo
El bambú se planta en primavera (de marzo a mayo), cuando el suelo se templa, o a principios de otoño (septiembre-octubre) para aprovechar la humedad. Evite las heladas y las olas de calor.
- Suelo: profundo, fresco y drenado; al bambú le gusta el agua, pero no el encharcamiento.
- Exposición: sol o semisombra para los Phyllostachys, semisombra para los Fargesia.
- Riego: regular el primer año, sobre todo en verano.
- Acolchado: conserva la humedad y limita las hierbas competidoras.
¿Bambú corredor? Coloque una barrera antirrizoma de polietileno de alta densidad, enterrada de 60 a 70 cm y que sobresalga unos centímetros del suelo. Guía paso a paso: instalar una barrera antirrizoma.
Un seto de bambú cortavientos
Perenne y de crecimiento rápido, el bambú es una excelente pantalla vegetal. Un Phyllostachys aurea o viridiglaucescens da un seto alto y denso en pocas temporadas; un Fargesia da un seto más bajo, sin barrera.
- Distancia: unos 1 m entre dos Fargesia, de 1,5 a 2 m entre dos corredores.
- Una barrera antirrizoma a lo largo del seto para los corredores, sobre todo en el límite de la propiedad.
- Una poda ligera de las cañas más altas mantiene el seto tupido en la base.
¿Duda entre varias variedades? Fíltrelas por altura, rusticidad y tipo de rizoma en ListeBambou.
El bambú agrícola: tres salidas
Todavía poco frecuente en Francia, el cultivo del bambú está desarrollado en otros países, sobre todo en Asia. Nuestra parcela de ensayo del norte de Francia, plantada en 2023, sirve para medir el crecimiento, la resistencia a enfermedades y los usos posibles.
Brotes
Se cosechan en primavera y se consumen como verdura, cada vez más buscados en Europa. Nuestra estimación: una facturación del orden de 10 000 € por hectárea y año, para unos 5 000 € de costes, sobre todo mano de obra de cosecha.
Cañas
Construcción, mobiliario, objetos: las cañas son ligeras y resistentes, y la demanda crece con la bioconstrucción. Referencia: hasta 150 m³ de cañas por hectárea y año, es decir unos 22 500 € a 150 €/m³, para 3 000 a 8 000 € de costes según la mecanización.
Biomasa
El bambú rebrota tras cada corte: de 10 a 30 t de materia seca por hectárea y año, es decir de 200 a 600 MWh. Vendido como astilla forestal (80 a 120 €/t), representa de 800 a 3 600 € por hectárea y año. Es la salida más fácil de mecanizar.
Órdenes de magnitud estimados por Agribiomix, a confirmar en cada proyecto (suelo, variedad, salida, distancia). En detalle: rendimiento y rentabilidad del bambú gigante por hectárea.
Nuestras plantas y servicios
Plantas de bambú
Moso, Viridiglaucescens, Aurea, Nigra, Fargesia: plantas en maceta con garantía sanitaria y origen varietal certificado.
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Plan de cultivo
Elección de variedades, esquema de plantación e itinerario técnico anual para un proyecto agrícola.
Ayuda a la plantación
Estudio de viabilidad, cesión de nuestra plantadora y organización de la plantación (riego no incluido).
Guía del bambú
Preguntas frecuentes sobre el bambú
¿El bambú es invasor?
Los bambúes corredores pueden serlo: sus rizomas avanzan varios metros al año. Una barrera antirrizoma bien colocada los contiene. Los bambúes de mata (Fargesia) se quedan en su mata y no plantean este problema.
¿Qué bambú elegir para un seto cortavientos?
Para una pantalla alta y rápida, un Phyllostachys aurea o viridiglaucescens con barrera antirrizoma. Para un seto de 2 a 4 m sin barrera, un Fargesia.
¿Cuándo plantar un bambú?
En primavera (de marzo a mayo) o a principios de otoño (septiembre-octubre), fuera de heladas y olas de calor, con riego regular el primer año.
¿Se puede cultivar un bambú en maceta?
Sí, mejor un bambú de mata como el Fargesia, en un recipiente grande de al menos 50 litros y con riego frecuente: en maceta, el bambú se seca rápido.
¿Es rentable el bambú para un agricultor?
Puede serlo con los brotes, las cañas o la biomasa, pero la rentabilidad depende de la salida comercial, del suelo y de la distancia de transporte. Podemos estudiar su proyecto antes de plantar.
¿Un proyecto de bosquete o de seto de bambú?
Descríbanos su terreno y su objetivo: le recomendaremos la variedad y la densidad adecuadas.