Plants de Silphie – Silphium Perfoliatum

Originaire des prairies humides des Grands Lacs nord-américains et introduite en Europe au XVIIIᵉ siècle, la silphie (Silphium perfoliatum) est désormais cultivée comme culture énergétique vivace : après la seconde année, elle produit couramment 13–18 t MS/ha, soit 6 000–8 000 Nm³ de méthane / ha, tout en restant en place plus de quinze ans ; sa floraison estivale prolongée procure jusqu’à 150 kg de miel / ha et offre un couvert durable favorable à la biodiversité. Au jardin elle offre aussi un beau feuillage vert et des fleurs jaunes très caractéristique dans le courant de l’été, rappelant les champs de colza ou de tournesol.

Pour planter la Silphie dans de bonnes conditions, il convient de préparer le sol :

• Labour ou décompactage léger
• incorporer une pelle de compost par plant

Plantation
• Placer le collet à fleur du sol, tasser modérément.
• Arroser 10–15 L/plant juste après.
• Poser immédiatement 5 cm de paillage miscanthus (≈ 3 L par pied) : –90 % de levées d’adventices et meilleure rétention d’eau.

Entretien
• Binages ou désherbage mécanique
• Surveillance limaces première quinzaine.
• Aucun travail du sol les années suivantes : culture vivace.

Irrigation
• Maintenir un arrosage régulier en première année, la silphie devient tolérante à la sécheresse dès l’an 2.

Durée de vie
• 15–20 ans avant raréfaction du peuplement ; réassurer si < 80 % de couverture.

Usages:

Fourrage – 5-15 % protéine brute selon stade ; se conserve bien en ensilage